Eine traditionelle süße Paste aus Weizenkeimen, die oft während des persischen Neujahrsfestes Nowruz gegessen wird.
Samanu wird aus Weizenkeimen und Mehl hergestellt, ohne Zuckerzusatz, da die natürliche Süße aus dem gekeimten Weizen kommt. Es ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.
Zutaten: gekeimte Weizen, Weizenmehl, Wasser
Nährwerte pro 100g
Energie 250 kcal
Fett 1g
Gesättigte Fettsäuren 0g
Cholesterin 0g
Natrium 15mg
Kohlenhydrate 2g
Ballaststoffe 2g
Zucker 1g
Eiweiß 30mg
Eisen 5mg
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